Extra dlhá plastová cukrárska karta od anglickej firmy PME. Ostré hrany, pre perfektne hladký povrch. Možné použiť na krém, čokoládu alebo kráľovskú glazúru.
Použitie: Naneste rovnomernú vrstvu krému na boku torte pomocou palety alebo stierky, kartu priložte hladkou stranou k torte, pevne ju držte šikmo k okraju torte. Pri ťahu karty smerom k sebe držte rovnomerný tlak.
Tip: Pre dosiahnutie najlepšieho povrchu je vhodné umiestniť torta na otočný podnos. To umožní, aby sa torta ľahko pohybovať, vytvoríte tak hladký povrch.